바리스타 자격증 국비지원 알아보고 카페창업 준비

 

바리스타 자격증 국비지원 알아보고 카페창업 준비

 

안녕하세요. 새해가 시작되면서 계획을 세우고 실행하게 됩니다. 카페창업 준비를 위해 바리스타 자격증 2급, 1급 취득에 대한 관심이 생겨서 지인분에게 이야기를 들어보았습니다.

 

지금 하고 있는 일에도 만족은 하고 있지만 사실 많은 꿈 중에 교사도 있었거든요. 누군가를 가르치는 것에 대한 로망 때문만은 아니었습니다. 봉사활동에서 아이들과 청소년 그리고 어르신들에게 영어를 가르친 적이 있었는데 거기서 보람과 기쁨을 많이 느꼈기 때문입니다.

 

다니는 회사에 큰 문제가 있었던 것도 아니고 어려움이 있었던 것도 아니고 무척 만족하고 있었지만 앞으로 둘째와 셋째를 계획하고 있었기 때문에 다른 길도 열어두고 싶었습니다.

 

선택할 수 있는 길이 많은 것은 아니었지만 생각보다 다양하고 또 준비하는 과정에서 도움을 주는 국비지원 학원이 많이 있더라고요. 무엇이든 지금 상황에만 안주하지 않고 미래를 대비해야하는 것은 평생을 해야 할 의무라 생각합니다.

 

 

바리스타 자격증 국비지원 관련해서 알아보던 중 학원 선택하는 3가지 방법에 대해 알게 되었습니다. 국내 바리스타 2급, SCA 국제 바리스타 자격증, 카페창업을 목적으로 배우는 것입니다.

 

바리스타 자격증은 국민내일배움카드로 누구나 신청이 가능합니다. 실업자, 재직자, 자영업자에 관계 없이 국민내일배움카드 한장으로 5년간 사용할 수 있고 훈련비용은 최대 300~500만원까지 지원 받을 수가 있다는 점 마음에 들었습니다.

​국비지원 교육으로 다양한 훈련과정 수강신청이 가능한데요. 그 중에 바리스타2급 과정이 인기가 많습니다.

 

바리스타 자격증 2급 학원을 찾으려면 고용노동부 HRD-Net 홈페이지에 직업훈련정보 → 훈련과정에서 검색하면 집에서 가까운 곳을 찾아서 다닐 수가 있습니다.

바리스타 학원은 라떼아트, 커피지도사, 티마스터, 로스터마스터 등 다양한 과정들을 찾아서 배울 수 있다는 점 참고하시면 좋을 것 같습니다.

 

 

국제 바리스타 자격증에 대해 알아보겠습니다.

세계적으로 통용되는 자격증으로 총 5가지 분야(바리스타 스킬, 센서리 스킬, 로스팅, 브루잉, 그린빈)를 학원에서 배우게 됩니다.

Foundation level(초급), Intermediate level(중급), Professional level(고급) 단계로 구성되어 있다는 점 참고하시면 될 것 같습니다.

SCA 자격증 과정은 에스프레소의 맛과 향미를 더욱 근사하게 내기 위해서 원두 분쇄 굵기, 물의 양 조절, 추출온도와 시간 등의 변수를 정확하게 맞춰 효과적으로 커피를 추출하는 법을 배우게 됩니다. 처음 시작하는 분들은 어렵게 느껴질 수 있습니다.

처음에 어려울 수 있지만 관심을 갖고 열심히 배워나가신다면 빠르게 흡수되어서 고급스러운 커피를 추출하는 바리스타가 될 수 있습니다.

개인적으로는 SCA 바리스타 자격증을 취득해보고 싶습니다.

 

 

마지막으로 카페창업을 생각하신다면 바리스타 국비지원 학원을 다니는 방법이 있지만 이미 성공한 카페를 방문하여 조사해보거나 직접 취업해서 실전 경험을 해보고 노하우를 쌓는 것도 좋은 방법이라 생각합니다.

물론 쉽게 가르쳐준다는 보장이 없기 때문에 카페창업에 대한 의지를 보여줄 수 있는 포트폴리오를 완성해 놓는 것이 좋습니다.

즉, 카페창업을 하려면 기본적으로 바리스타 자격증 취득은 기본으로 생각하는 것이 좋겠지요.

 

 

카페창업 성공을 하기 위해서는 정말 많은 정보를 찾아보는 것이 중요하다고 생각합니다. 지인을 통해 여러 방법을 알게 되어서 기분이 너무 좋았습니다.

 

 

바리스타 자격증 뿐만 아니라 다른 자격증에도 관심이 많습니다. 새해에는 하고 싶었던 일들을 하면서 꿈을 이루고 싶습니다.

 

그럼 좋은 하루 보내시구요. 더 좋은 글로 찾아오도록 하겠습니다.